Kluski przepis

Ugotować makaron al dente. Odcedzić i wlać do ogrzanej miski. Dodaj pesto i dobrze wymieszać, następnie dodać ser i jeszcze raz wymieszać. (Jeśli pasta jest ciut sucha, dodać trochę wody, makaron, żeby kluseczki domowe rozluźnić je.) Podawaj w tym samym momencie,  możliwe, że przepis na kluseczki domowe z kupa dodatkowych pesto na górze, z dodatkowym tartym serem w małej misce dla tych, którzy tego wolą. W sytuacji używania dojrzałych świeżych pomidorów, trzeba obrać je i wyeliminować nasiona przed dodaniem ich do miksera. W przeciwnym przypadku pesto będzie zbyt wodniste i nieprzyjemne kawałki skóry w nim. Pomidory są łatwo obrać, jeśli skóra jest rozluźniona nieco przez całkiem szybkie sparzyć we wrzącej wodzie (nie więcej niż 30 sekund) albo zwęglenia skóry nad płomieniem tak jak papryka. Można także, jak na obrazku poniżej, używać małych winogron lub pomidorki koktajlowe, które skórek przetargu i bardzo mało w drodze nasiona i wewnątrz wody. Nie potrzebują szczególności prep zanim zostaną one dodane do reszty pesto. Migdałów są powszechne w supermarketach Stany Zjednoczone (są one szeroko stosowane w wypieku tutaj), niemniej jednak jeśli nie możesz ich znaleźć, a następnie podjąć regularne migdały, powłoki je, a następnie sparzyć je na wiele minut. Ich skóry powinien zsunąć łatwo.
W wypadku korzystania z dojrzałych świeżych pomidorów, należy obrać je i wyeliminować nasiona przed dodaniem ich do miksera. W przeciwnym razie pesto będzie zbyt wodniste i nieprzyjemne kawałki skóry w nim. Pomidory są łatwo obrać, jeśli skóra jest rozluźniona nieco przez szybkie sparzyć we wrzącej wodzie (nie więcej niż 30 sekund) lub zwęglenia skóry nad płomieniem tak jak papryka. Można też, jak na obrazku poniżej, używać nieznacznych winogron albo pomidorki koktajlowe, k