Cenowa zapaść

Zapaść cenowa w tym roku nie ominęła jed­nak również rolników ekologicznych. Ceny mocno spadły. Producenci uważają, że właśnie w kra­ju trwa zapaść popytu na ich towary. Ekolodzy więc zmagają się z podobnymi problemami jak konwencjonalni rolnicy. Pewną rekompensatą są jednakże dopłatyi pamiątkowa fotografia dla rolników ekologicznych sto­sowane przez UE. Czerpią oni bowiem dodatko­we profity ze stosowania kodów rolnośro- dowiskowych i pakietu - rolnictwo ekologiczne.
Moment zwrotny nastąpił po trzech latach. Wtedy to ziemia odzyskała własną naturalną równowagę. Dzięki temu mogła rozpocząć w peł­ni skorzystać z bioróżnorodności. W efekcie plo­ny znacznie wzrosły. Obecnie, po dwudziestu latach działalności ekologicznej ziemia potrafi więc się odwdzięczyć. Rosnący popyt na zdrową żyw­ność stwarza również znaczną opłacalność i ren­towność produkcji.
- Najlepszy areał to 20 - 50 hektarów. Bez specjalizacji produkcji w wypadku konwen­cjonalnego gospodarstwa aktualnie nieprosto osiągnąć dochód pieniędzy. Sądzę natomiast, że to aktualnie ekologia może być szansą dla niedużych i średnich gospodarstw ochrony roślin. To sprawia, że dosłownie w latach, kiedy nie posiada dużego urodzaju, rolnik nie po­nosi tak dużych strat jak w sytuacji zwykłej uprawy.
- Nasza produkcja opiera się na bioróżnorod­ności, płodozmianie i idącym za tym ekologicz­nym nawożeniu. Roślina ma możliwość być uprawiana, niemniej jednak tylko w siedmioletnich odstępach czaso­wych. To sprawia, że w naturalny metodę uzy­skiwany jest plon - mówi Danuta Pilarska.